Паста перца чили является полуфабрикатом из свежих перцев. По текстуре это густая текучая масса алого цвета с кусочками перца и светлыми включениями зерен перца.
Красная паста чили широко применяется в азиатской (тайской) кухне. Её сочетают с рыбой, мясом, овощами, добавляют в соусы, супы, пасты, колбасы, консервы, рагу, гуляш.

Характеристики:
* Концентрация 25-30%.
* Размер кусочков 4-7 мм.
* PH 3.3-3.7
* Консервировано уксусной кислотой.
* Содержит соль.

Условия хранения:
Хранить в оригинальной не вскрытой упаковке при температуре от -25 до +25 и относительной влажности не более 75%.