Концентрированное пюре из манго сорта Альфонсо.
Отличается сладким, медовым вкусом, кремовой структурой, ярким сбалансированным ароматом.

Для кого: Для производителей премиальной группы продуктов — мороженого и десертов, соков и нектаров, слабоалкогольной продукции.

Характеристики:
* Цвет золотисто-желтый
* Концентрация 16-18 BRIX.
* PH 3,6-4,2 подходит для большинства рецептур.
* Вязкость 8,0-12,0
* Асептически упаковано.

Условаия хранения:
Хранить при температуре от 0 до +18, при относительной влажности не более 75%