Лауриновые жиры, получаемые из кокосового или пальмоядрового масла, не требуют темперирования и быстро застывают при охлаждении.
Лауриновые жиры широко применяются для создания простых в использовании, дешёвых и термостабильных глазурей для конфет, вафель и батончиков, а также для производства начинок и кондитерских плиток.
Ключевые преимущества применения — отсутствие необходимости в темперировании, твёрдая текстура с хорошим «щёлчком» и стойкость к жаре, что делает производство экономически выгодным.

Условия хранения:
Хранить в нераспакованной оригинальной упаковке в прохладном сухом месте без запаха, вдали от прямого солнечного света, при температуре ниже 28°C.